Caviste
Épicerie fine
BOUAYE
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Vins
Les vins sélectionnés sont issus pour la plupart de petits vignobles.
La passion des producteurs se reflète directement dans leurs produits.
Elodie aime mettre en avant des vins ensoleillés et originaux.
Vous trouverez à la boutique un large choix de vins français et effervescents :
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Vallée de la Loire (Domaine des Coqueries, Eric Sage, Domaine du Haut Bourg...),
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Sud-Ouest (Château Bouissel, Roxane et Cyrano, Château les Croisille,...),
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Bordeaux (Château Petit Guillot, Château Hourbanon, Château Frédignac...),
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Languedoc-Roussillon (Mas des Caprices, Chemins des Rêves , Gayda...),
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Vallée du Rhône (Domaine de la Graveirette,Gilles Flacher, Demazet...),
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Alsace, Jura, Savoie et Corse (Domaines des Ronces, Domaine de la Tour Blanche...)
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Champagne (Vollereaux, Alfred Gratien, Vincent Couche...),
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Crémant (Domaine des Coqueries, Gratien &Meyer, Domaine de la Pichonnière...)
Sans oublier les vins du Monde (Italie, Grèce, Chili, Bulgarie...).
Épicerie fine
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Le rayon épicerie fine est issu exclusivement d'une collaboration avec des artisans producteurs.
La production locale a aussi une belle part du rayon qui lui est réservée !
Élodie est depuis plusieurs années en partenariat par exemple avec
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Hoop Déclic Gourmand, Teyssier Salaison, Poisson d'Ouest, Roul'Galettes, Dame Cerise, L'ambr'1...
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Le thé, le café et les épices font parti de l'ambiance cosy des produits que vous pouvez retrouver à l'échoppe.
Pensez aux coffrets gourmands personnalisés en cadeaux pour vos proches !
Bières
Une sélection de bières artisanales et/ou locales vous surprendront par leurs diversités de goûts et de caractères.
Vous trouverez ici une gamme de différentes bières:
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Blondes, Brunes, IPA, Pale Ale...
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Pensez aux coffrets de bières personnalisés à offrir !
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Pour vos événements, l'échoppe met à votre disposition des tireuses à bières et/ou cidre en location.
Uniquement sur réservation !
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Spiritueux
Que ce soit en début ou en fin de repas,
vous pourrez trouver le spiritueux qui vous convient à l'échoppe !
Une sélection originale et de niche saura vous surprendre.
Le rayon whisky vous fera voyager sur plusieurs continents :
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Français (Bellevoye, Michel Couvreur, AWA...),
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Ecossais (Loch Lomond, Port Charlotte, Black Bull, Islay Mist...),
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Irlandais (Pogues, The Dubliner...),
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Japonais (Akashi, Togouchi, Kurayoshi...)
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Indien (Paul John),
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Américain (Smooth Ambler)
​et bien d'autres...
Parmi la variété des rhums, vous trouverez
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des rhums agricoles (JM, Longueteau),
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des rhums d'Amerique du sud (Mulata, Ron Esclavo, A.Michler, ...)
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des rhums européens ( Aldea),
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les rhums arrangés...
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Pastis, Porto, Gin, vodka, eaux de vie... font parti aussi de cette belle sélection.
A propos
Une passionnée dans l'âme !
Issue d'une famille de vignerons depuis plusieurs générations, Elodie a suivi une formation en viticulture et en commercialisation des vins.
Après plusieurs expériences professionnelles et 2 années de caviste salariée, elle a décidé en 2014 de sauter le pas de l'autonomie.
Épicurienne dans l'âme, Elodie saura vous conseiller au mieux si vous cherchez un vin à accorder à votre menu, dans la convivialité et la bonne humeur.
Venez nombreux découvrir sur Bouaye, une large sélection de vins, whiskys, rhums, spiritueux, bières mais aussi de l'épicerie fine avec des thés, cafés et coffrets gourmands, vous y serez bien accueillis.
CONTACT
66 rue de Nantes
44830 BOUAYE, France
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​09 81 04 46 83
HORAIRES
Mardi - Vendredi :
10h00 - 12h30 / 15h00 - 19h
Samedi
10h00 - 13h00 / 14h00 - 19h